Blogs about: Giấm
Featured Blog
Giấm bổng
Giấm bổng, loại gia vị hết sức là “dân tộc” của đa số người Bắc. Giấm bổng ngoài vị chua còn có hương rượu và ít độ cồn nên rất dễ đánh át mùi tanh của vài loại thịt cá. Dùng tẩm ướp thức … more →
Food Development Lab: Market > Insight > Innovation; Công Nghệ Thực Phẩm: Thị Trường > Ý Tưởng > Giải Pháp > Sản Phẩm Mới...
Măng tây dầu giấm
Hải Sư wrote 4 months ago: Nguyên liệu: 200g măng tây 2g ớt hiểm xanh 5g hành tây 100g dưa leo 50g xà lách 3 quả ô liu đen 4 lá … more →
Giấm bổng
Food Development Lab wrote 12 months ago: Giấm bổng, loại gia vị hết sức là “dân tộc” của đa số người Bắc. Giấm bổng ngoài vị chua … more →
Giấm trái cây - giấm táo
Food Development Lab wrote 1 year ago: Nếu bạn đọc trên nhãn thấy ghi là giấm trái cây thì thường đó là giấm táo. Còn những loại giấm trái … more →
Giấm sherry không làm từ sơ ri
Food Development Lab wrote 1 year ago: Một số người lẫn lộn giữa sherry – một loại vang mạnh và cherry – trái sơ ri, nên cho rằ … more →
Từ giấm vang non đến giấm thượng phẩm
Food Development Lab wrote 1 year ago: Kết quả của việc lên men luôn luôn là một sản phẩm thô. Giấm non hoặc thô phải được tồn trữ cho các … more →
Giấm vang, đứa con ngoài ý muốn
Food Development Lab wrote 1 year ago: Một thời, mối quan hệ giữa người trồng nho làm vang và giấm không lấy gì làm hữu hảo. Nếu như vang đ … more →
Giấm balsamic phi truyền thống
Food Development Lab wrote 1 year ago: Dễ ở trong tầm với của chúng ta hơn là loại giấm balsamic phi truyền thống. Giấm được bán trong các … more →
Giấm balsamic, giấm vua
Food Development Lab wrote 1 year ago: Là vua các loại giấm, nhất là giấm balsamic truyền thống. Giấm này chỉ được sản xuất với một số lượn … more →
Giấm được việc hơn bạn nghĩ
Food Development Lab wrote 1 year ago: Ngày nay, trong một căn bếp sành điệu, người ta không chỉ tìm thấy một “palét” các loại … more →
Cách làm giấm nuôi
Food Development Lab wrote 1 year ago: Nguyên liệu: một trái dừa tươi lớn; nước lọc nấu sôi để nguội, sử dụng vừa đủ thể tích của hũ; 100cc … more →
