Blogs about: 68ẩm Thực Phương Tay
Featured Blog
Thức ăn nhanh làm giảm khả năng tư duy
Khả năng đọc và làm toán của học sinh dùng nhiều đồ ăn nhanh giảm tới 16% so với các em khác, một nghiên cứu tại Mỹ cho thấy. Ngoài gây béo phì, thức ăn nhanh còn làm suy giảm khả năng tư duy của học … more →
Food Development Lab: Market > Insight > Innovation; Công Nghệ Thực Phẩm: Thị Trường > Ý Tưởng > Giải Pháp > Sản Phẩm Mới...
Thức ăn nhanh làm giảm khả năng tư duy
Food Development Lab wrote 6 months ago: Khả năng đọc và làm toán của học sinh dùng nhiều đồ ăn nhanh giảm tới 16% so với các em khác, một ng … more →
Bay leaf (lá thơm)
Food Development Lab wrote 10 months ago: Bay leaf (số nhiều: bay leaves) – lá thơm. Có tên Hy Lạp là Daphni, Ấn Độ gọi là Tej pat, tiến … more →
Ô liu – trái của nắng
Food Development Lab wrote 10 months ago: Ô liu, loại dầu ăn với lịch sử văn hoá xưa nhất khá đặc biệt. Khó có loại dầu nào vượt qua nhiều mặt … more →
Bạc hà
Food Development Lab wrote 11 months ago: Bạc hà có tên khoa học là Mentha arvensis.L thuộc họ hoa môi Lamiaceae. Hiện nay ở Việt Nam có hai l … more →
Giấm sherry không làm từ sơ ri
Food Development Lab wrote 11 months ago: Một số người lẫn lộn giữa sherry – một loại vang mạnh và cherry – trái sơ ri, nên cho rằ … more →
Huyền thoại vùng Cognac
Food Development Lab wrote 11 months ago: Đến Cognac vào những ngày thu khi thời tiết trở nên dần se lạnh, nhưng bầu trời vẫn tràn ngập ánh nắ … more →
Tacos - Sandwich lâu đời của người Mexico
Food Development Lab wrote 12 months ago: Tại Mexico, bánh tacos đuợc xem như món ăn nhanh truyền thống gồm bánh tráng làm từ bột ngô cuốn với … more →
Giấm balsamic, giấm vua
Food Development Lab wrote 1 year ago: Là vua các loại giấm, nhất là giấm balsamic truyền thống. Giấm này chỉ được sản xuất với một số lượn … more →
Cá hồi muối (Gravlax)
Food Development Lab wrote 1 year ago: Ngày xưa cá hồi (saumon, salmon) là thứ rất thông thường tại Âu Châu, đến nỗi mà người ta đã tìm thấ … more →
Loài cá luôn nhớ nguồn
Food Development Lab wrote 1 year ago: Cá hồi phải chăng mang cái tên vận vào tập tính sống? Đó là loại cá sinh ra từ nước ngọt ở các dòng … more →
Hennessy – 200 năm lừng danh thế giới
Food Development Lab wrote 1 year ago: Sau hơn 200 năm tồn tại và phát triển, thương hiệu Hennessy đã làm nức lòng cả thế giới sành rượu cũ … more →
Cách pha chế rượu Cocktail
Food Development Lab wrote 1 year ago: Nhân dịp năm mới, chúng tôi xin giới thiệu một số cách pha chế rượu Cocktail đơn giản giúp bạn đãi k … more →
Gan ngỗng áp chảo
Food Development Lab wrote 1 year ago: Tương truyền món gan ngỗng đã có lịch sử hơn 4.500 năm qua các tranh vẽ trên mộ người Ai Cập cổ đại … more →
Cocktail Sidecar
Food Development Lab wrote 1 year ago: Sidecar ra đời lần đầu tiên ở Paris (có tài liệu trích dẫn là London) khoảng cuối chiến tranh thế gi … more →
Hội thảo về rượu vang Pháp
Food Development Lab wrote 1 year ago: Ngày 31/5/2005, tại KS. Continental, Q.1 sẽ có chương trình hội thảo về rượu vang Bordeaux của Pháp. … more →
Đi ăn đêm Noel
Food Development Lab wrote 1 year ago: Đêm Noel, ở thành phố mọi người thường có thói quen tìm một địa điểm để cùng gia đình, bạn bè đón Gi … more →
