Blogs about: Ẩm Thực
Featured Blog
Cách pha chế thức uống làm mịn da
Nước là thành phần chính của mọi tế bào và các tổ chức trong cơ thể, trong đó có làn da. Thiếu nước, da sẽ bị khô, không mịn màng, giảm độ đàn hồi và nếp nhăn xuất hiện. Bạn có thể dùng những thức uốn… more →
Kinh nghiệm hay
Thơm bùi hạt dẻ Trùng Khánh
Lạc Việt wrote 4 days ago: Thơm bùi hạt dẻ Trùng Khánh Thứ đặc sản của vùng đất Cao Bằng này có một hương vị riêng mà không nơi … more →
Mắm cua đồng
Lạc Việt wrote 1 week ago: Mắm cua đồng Mắm cua còn gọi là mắm đam có vị cay, ngọt, ăn mãi không thấy chán. Vị ngọt của cá, vị … more →
Tiết canh cua đá
Lạc Việt wrote 1 week ago: Tiết canh cua đá Tiết canh cua đá thanh tao, không thể ăn nhiều. Ai đã từng được ăn một lần không kh … more →
Độc đáo ẩm thực Khmer
Lạc Việt wrote 2 weeks ago: Độc đáo ẩm thực Khmer Vào rằm tháng 10 âm lịch khi trăng vừa tròn cũng là lúc người Khmer ra đồng gặ … more →
Quà đêm Hà Nội
Lạc Việt wrote 1 month ago: Quà đêm Hà Nội Quà đêm giờ không chỉ có xôi khúc, sắn nóng bán dạo mà có cả phở, cháo, miến; nào bán … more →
Món ngon Quảng Nam
Lạc Việt wrote 1 month ago: Món ngon Quảng Nam Đặc sản của vùng đất miền trung này là khoai lang chà khô. Sau khi thu hoạch xong … more →
Những phiên bản bún nước lèo
Lạc Việt wrote 1 month ago: Những phiên bản bún nước lèo Người Nam bộ gọi chung các loại bún có nước chan nấu từ mắm, là bún nướ … more →
Bún bò Gia Hội
Lạc Việt wrote 1 month ago: Bún bò Gia Hội Bún hấp dẫn người ăn nhờ cái nước “trong và thơm dễ sợ”. Bên nồi nước dùn … more →
Chả cốm
Lạc Việt wrote 1 month ago: Chả cốm Khi tiết trời chuyển từ hạ sang thu, cũng là lúc người dân thủ đô được thưởng thức hương vị … more →
Sơn Tây tứ quý
Lạc Việt wrote 2 months ago: Sơn Tây tứ quý Dơi, cá chép, cua và rau muống là bốn sản vật quý đất Sơn Tây xưa thường để tiến vua. … more →
Mắm tép Hà Yên
Lạc Việt wrote 2 months ago: Mắm tép Hà Yên Đây là một đặc sản quý và độc đáo ở vùng chiêm trũng xứ Thanh, nổi tiếng nhất là hai … more →
Cơm tấm
Lạc Việt wrote 2 months ago: Cơm tấm Sau khi gặt cây lúa, phần gốc cây lúa còn lại ở ruộng gọi là gốc rạ. Người ta phải đập, tước … more →
Chả rươi
Lạc Việt wrote 2 months ago: Chả rươi Cuối tháng 8 âm lịch, các bà nội trợ hay bảo nhau: “Đã có rươi rồi đấy, tranh thủ ăn đi khô … more →
Củ sen và những món ăn
Lạc Việt wrote 2 months ago: Củ sen và những món ăn Trước tiên, người ta tháo hết nước ruộng, cắm những củ sen có mầm xuống rồi c … more →
Cá chạch kho lá gừng
Lạc Việt wrote 3 months ago: Cá chạch kho lá gừng Vườn quê có nhiều loại lá được dùng làm gia vị, mỗi thứ lá thích hợp với một mó … more →
Xôi Kẻ Gạ
Lạc Việt wrote 3 months ago: Xôi Kẻ Gạ Xôi Kẻ Gạ (nay là phường Phú Thượng thuộc quận Tây Hồ, Hà Nội) được nấu với những bí quyết … more →
Rượu chua
Lạc Việt wrote 3 months ago: Rượu chua Đây là một loại thức uống đặc sản của người Dao ở xã Bằng Cả, huyện Hoành Bồ, Quảng Ninh. … more →
Món ăn lạ lùng từ ốc
Lạc Việt wrote 3 months ago: Món ăn lạ lùng từ ốc Sau khi ngâm ốc với dừa, người ta có thể cắt ngang con ốc ra nhiều miếng mỏng x … more →
Trai nướng
Lạc Việt wrote 3 months ago: Trai nướng Trai là loài nhuyễn thể, sống ở nước ngọt, có nhiều ở sông, hồ Bình Định. Bởi vì trai có … more →
